Home » Recepten » Lunchsalade met geitenkaas

Lunchsalade met geitenkaas

Gepubliceerd op 15 april 2020 om 15:10

Snel te bereiden lunchgerecht, klaar in ongeveer 5 minuten

Ingrediënten: (voor 2 personen)

  • Geitenkaas, hard, 30+, 50 gram
  • Slamelange met snijbiet 40 gram
  • Rauwkost radijsmix 75 gram
  • Peen julienne 75 gram
  • Appelciderazijn 2 eetlepels
  • Olijfolie extra vierge 2 eetlepels
  • Bruin stokbrood

Bereiding:

Verdeel de slamelange, peen julienne en rauwkost radijs over de borden.

Besprenkel met de olijfolie en azijn.

Snijd de kaas in reepjes en verdeel over de salades.

Snijd het stokbrood in plakken en serveer bij de salade, eventueel met extra olie om te dippen.

 

Smakelijk!


«   »